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【簡単レシピ】だし×洋食の意外な組み合わせ!野菜だしを使ったロールキャベツの作り方

●材料(4個分)

キャベツ  4枚

豚ひき肉  200g

玉ねぎ   1/2個

卵     1個

水     600cc

野菜出汁  2パック

塩・胡椒  少々

●作り方

①キャベツは芯を薄く切り落とし、水気がついたままラップして600wで2分加熱    

②ひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・卵・塩コショウを混ぜ合わせる

③肉だねをキャベツで巻く→巻き終わりは爪楊枝かパスタで固定する

④深めのフライパンにロールキャベツの巻き終わりが下になるよう並べる    

⑤水と出汁パックを入れ落し蓋をしたら中火で20分煮込む

⑥お好みでブラックペッパーをかけて完成

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