●材料(4個分)

キャベツ　　４枚

豚ひき肉　　200ｇ

玉ねぎ　　　1/2個

卵　　　　　１個

水　　　　　600ｃｃ

野菜出汁　　２パック

塩・胡椒　　少々

●作り方

①キャベツは芯を薄く切り落とし、水気がついたままラップして600ｗで２分加熱 　　　

②ひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・卵・塩コショウを混ぜ合わせる

③肉だねをキャベツで巻く→巻き終わりは爪楊枝かパスタで固定する

④深めのフライパンにロールキャベツの巻き終わりが下になるよう並べる 　　　

⑤水と出汁パックを入れ落し蓋をしたら中火で20分煮込む

⑥お好みでブラックペッパーをかけて完成

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