●材料(4個分)
キャベツ ４枚
豚ひき肉 200ｇ
玉ねぎ 1/2個
卵 １個
水 600ｃｃ
野菜出汁 ２パック
塩・胡椒 少々
●作り方
①キャベツは芯を薄く切り落とし、水気がついたままラップして600ｗで２分加熱
②ひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・卵・塩コショウを混ぜ合わせる
③肉だねをキャベツで巻く→巻き終わりは爪楊枝かパスタで固定する
④深めのフライパンにロールキャベツの巻き終わりが下になるよう並べる
⑤水と出汁パックを入れ落し蓋をしたら中火で20分煮込む
⑥お好みでブラックペッパーをかけて完成
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